Le suivi nutritionnel de la triathlète avec Mathilde Hanuise

Notre candidate Nathalie bénéficie depuis le début de l’aventure d’un suivi nutritionnel assuré par Mathilde Hanuise (Just Do&Eat) afin de lui permettre d’aborder son premier triathlon dans un état de forme optimal. Nous sommes allés à la rencontre de Nathalie et de sa diététicienne.

Nathalie et sa diététicienne Mathilde Hanuise (Just Do&Eat)

Nathalie et sa diététicienne Mathilde Hanuise (Just Do&Eat)

Nathalie, au terme de son premier mois de suivi nutritionnel : « L’objectif initial que nous avions fixé ensemble, Mathilde et moi, était de perdre 3 kg en 2 mois, perdre de la graisse au profit de muscles.

Verdict: −1,8 kg, −2cm de tour de cuisse et −2 cm de tour de ventre, juste en suivant les conseils alimentaires suggéré par Mathilde et en prenant conscience de ma manière de manger. Sans privation ! Quelle satisfaction !

Nous nous revoyons au début de ce mois d’août pour intégrer les différents types d’hydratation dans l’effort. »

Mathilde Hanuise nous explique sa démarche : « Mon travail consiste essentiellement à vous prendre en charge au niveau diététique. C’est-à-dire d’être à votre écoute, de tenir compte de vos habitudes alimentaires, votre mode de vie, vos activités sportives ou autres mais aussi de vos propres objectifs afin d’établir un plan diététique tout à fait personnalisé et adapté à vos attentes.

Mon travail ne consiste en aucun cas à vous obliger à manger de telle ou telle manière ou de vous imposer un régime. Il n’existe pas de régime efficace à long terme.

Mon but est de vous rendre autonome, vous aider à trouver un équilibre sans frustration.  Cela consiste donc à modifier des habitudes non appropriées. Pour cela, je mets œuvre tous les outils nécessaires qui vous aideront à adopter les bons choix alimentaires.

Outre l’aspect diététique, le coaching et l’entretien motivationnel sont la clef pour de bons résultats. Pour cette raison, un suivi sur du long terme est souvent nécessaire afin d’ atteindre vos objectifs.

Une première consultation (environ 1h à 1h15) est nécessaire afin d’établir un bilan alimentaire, un (des) objectif(s) réaliste(s) et tenir compte des multiples facteurs qui interviennent dans la prise en charge.

Parmi ces facteurs , nous pouvons relever le poids, la taille, les mesures des circonférences, le pourcentage de masse grasse à l’aide de la méthode de pince à plis cutané et impédancemètre Biody-Xpert précis à 98% par rapport à la méthode de référence, le sport pratiqué, …

Cet entretien constitue un premier contact qui va me permettre de mieux connaitre vos attentes ainsi que vous-même.

À la fin de la première consultation, une série de conseils vous seront déjà proposés ainsi qu’un plan alimentaire personnalisé dans les 24h qui suivent (si nécessaire).

Les entretiens de suivi (30 à 40minutes) permettent  à avancer  étape par étape vers vos objectifs, revoir les différents points, de réajuster et corriger la prise en charge et / ou les erreurs alimentaires. Tout est personnalisé. Il n’y a pas de standardisation.

Hors des consultations, je reste toujours joignable via mail ou téléphone afin de répondre au mieux à vos questions. »

Mathilde est diplômée en éducation physique (Parnasse Deux Alice), diététique (Paul Lambin) et spécialisée en nutrition du sportif (Université de Paris Descartes). Elle vous donne rendez-vous pour ses consultations chez Urban Tri Sport, Val des Seigneurs 13 à 1150 Bruxelles.

Coordonnées de contact

Mathilde Hanuise – Just Do&Eat
+32 (0) 499 23 33 70
mathilde@justdoeat.be

2 réflexions sur “Le suivi nutritionnel de la triathlète avec Mathilde Hanuise

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